蘑菇(干)营养成分 (每100克食物)

NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。
NRV%NRV%
热量 252 大卡13%蛋白质 21.0 克35%
碳水化合物 31.7 克11%脂肪4.6 克8%
水分 13.7 克膳食纤维 21.0 克84%
灰分(矿物质) 8.0 克维生素 A 0 微克0%
胡萝卜素 1640 微克205%视黄醇当量 273 微克34%
硫胺素(维生素B1) 0.10 毫克7%核黄素(维生素B2) 1.10 毫克79%
尼克酸/烟酸(维生素B3) 30.7 毫克219%维生素C 5 毫克5%
维生素E 6.18 毫克44% 1225 毫克61%
钠(盐) 23.3 毫克1% 127 毫克16%
0.0 毫克0% 94 毫克31%
6.29 毫克42% 1.53 毫克51%
357 毫克51% 39.18 微克78%
1.05 毫克70%


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